2014年12月24日 星期三

在「簡單揉就好吃的家庭烘焙坊2」裡,溫馨款待與幸福分享![ 香蒜法國球 ]



久違的冬陽終於在今天露臉了,

隨著聖誕節的腳步,氣溫越來越低,

總想吃點香香辣辣的食物來刺激遲鈍的味蕾,

如果你跟我一樣,那麼大蒜是個不錯的選擇唷 !



在Cecillia的書中,這次介紹了這款可愛的香蒜麵包,

只需要簡單的材料,一般的家用烤箱也能美味出爐唷 !

好吃配方請見<簡單揉就好吃的家庭烘焙坊2>,來看一下簡單的步驟吧!


========好吃試做========

1.把材料揉成團,再分成6小團。



2.在麵團上劃線,塞入無鹽奶油,我還加了少許新鮮
蒜泥與海鹽。



3.再灑上一些高筋粉裝飾。
4.入爐囉!!!一加熱整個家都是大蒜香噴噴的味道呢!

5.出爐了呀~撒上巴西里更顯得可口,一大早就被搶走兩顆了。




很努力地做到跟老師一樣,終於有點相似了,還真有點開心。






搭配香香的洋蔥濃湯,就是最美味的早餐了。


========好書哪裡買========

各大書店通路都有得買唷!

我在這邊買的







7 則留言 :

  1. 您好~想請問您用的烤箱牌子是哪種?看起來烤色好均勻!!
    最近在考慮買新的半盤烤箱,所以想問問您使用的牌子~
    謝謝您!

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    1. 您好,我是用一般的尚朋堂烤箱 ^^

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  2. 請問妳會製造蒸氣讓麵包外表脆嗎? Thank You.

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    1. 會呀!我喜歡脆脆的皮 ^^

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  3. 請問畫刀要用什麼工具? 刮板嗎?
    香蒜的部分 只用新鮮蒜泥就可以??

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    1. 還想問一下烤溫跟時間~謝謝

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    2. 一般小刀就可以囉!香蒜我是用蒜泥,老師書上是用蒜粉,溫度180~200(以自家烤箱為準)。

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