tag:blogger.com,1999:blog-1725091554912711869.post5761401965787778273..comments2024-03-20T09:31:23.479+08:00Comments on Robistore旅人食光: 軟綿綿優格起司捲【直接法】Unknownnoreply@blogger.comBlogger158125tag:blogger.com,1999:blog-1725091554912711869.post-25992975344007106622021-01-18T21:01:39.787+08:002021-01-18T21:01:39.787+08:00Thank you. Enjoy baking.Thank you. Enjoy baking.李彼飛https://www.blogger.com/profile/02866336425024119427noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1725091554912711869.post-41795501167277811922019-11-18T15:00:12.055+08:002019-11-18T15:00:12.055+08:00老師您好:
謝謝老師食譜得分享,口感大獲好評.
可以請老師教教巧克力口味的優格麵...老師您好:<br /> 謝謝老師食譜得分享,口感大獲好評.<br /> 可以請老師教教巧克力口味的優格麵包嗎?<br /> 謝謝 !!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/08039481945108721697noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1725091554912711869.post-9044418259722818062019-08-25T19:31:51.606+08:002019-08-25T19:31:51.606+08:00嗨嗨~誒抖,我沒有試過更多的優格,這樣的口感已達到我的需求,你可以自己實驗看看喔。嗨嗨~誒抖,我沒有試過更多的優格,這樣的口感已達到我的需求,你可以自己實驗看看喔。李彼飛https://www.blogger.com/profile/02866336425024119427noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1725091554912711869.post-73999536338519067132019-07-16T00:52:26.167+08:002019-07-16T00:52:26.167+08:00老師您好,
請問在這個食譜可以增加希臘優格的用量嗎?
不知道是否能跟牛奶替換?
我使用的是Costc...老師您好,<br />請問在這個食譜可以增加希臘優格的用量嗎?<br />不知道是否能跟牛奶替換?<br />我使用的是Costco 的無糖希臘優格,類似固態的那種<br />今天用原始食譜做了一次,第一次挑戰做麵包大成功! 非常謝謝老師Katherinehttps://www.blogger.com/profile/18026255065734787828noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1725091554912711869.post-14587802833730058562019-07-15T22:57:05.991+08:002019-07-15T22:57:05.991+08:00作者已經移除這則留言。Katherinehttps://www.blogger.com/profile/18026255065734787828noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1725091554912711869.post-17098235980986622142019-05-06T21:12:05.501+08:002019-05-06T21:12:05.501+08:00誒斗~夏天台灣比較悶熱,不建議常溫放過夜喔~誒斗~夏天台灣比較悶熱,不建議常溫放過夜喔~李彼飛https://www.blogger.com/profile/02866336425024119427noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1725091554912711869.post-63391416680671182572019-04-16T21:27:26.853+08:002019-04-16T21:27:26.853+08:00老師,請問這個麵包有加起士可以常溫放到隔天嗎?老師,請問這個麵包有加起士可以常溫放到隔天嗎?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/17487935072428938416noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1725091554912711869.post-29960439420697192692018-09-25T23:40:40.560+08:002018-09-25T23:40:40.560+08:00太好了~~~謝謝你喜歡我們家的味道太好了~~~謝謝你喜歡我們家的味道李彼飛https://www.blogger.com/profile/02866336425024119427noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1725091554912711869.post-82706749619953158392018-09-22T23:01:10.202+08:002018-09-22T23:01:10.202+08:00獲得小孩好評,謝謝老師分享,好開心喔獲得小孩好評,謝謝老師分享,好開心喔Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/03318226263325370106noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1725091554912711869.post-80390692100405126722017-11-10T16:34:59.919+08:002017-11-10T16:34:59.919+08:00快別這樣說~~~謝謝你喜歡呀
快別這樣說~~~謝謝你喜歡呀<br />李彼飛https://www.blogger.com/profile/02866336425024119427noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1725091554912711869.post-53569809636544011452017-11-08T17:30:50.413+08:002017-11-08T17:30:50.413+08:00謝謝老師分享,我已經照著做好多種麵包,都很成功耶!!給我這新手莫大的鼓舞
謝謝老師分享,我已經照著做好多種麵包,都很成功耶!!給我這新手莫大的鼓舞<br />★Ingridhttps://www.blogger.com/profile/03159105399473270667noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1725091554912711869.post-12588090692770967932017-08-28T21:19:52.817+08:002017-08-28T21:19:52.817+08:00謝謝老師謝謝老師李小姐https://www.blogger.com/profile/03984203853628562904noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1725091554912711869.post-82580352245616337252017-08-28T08:59:56.275+08:002017-08-28T08:59:56.275+08:00早安~這樣感覺是你的溫度太高了唷~ 若使用不同的模型會影響受熱均勻度,要視情況自行調整唷!早安~這樣感覺是你的溫度太高了唷~ 若使用不同的模型會影響受熱均勻度,要視情況自行調整唷!李彼飛https://www.blogger.com/profile/02866336425024119427noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1725091554912711869.post-30977067656532538812017-08-28T08:59:12.139+08:002017-08-28T08:59:12.139+08:00Lyvia早安~ 謝謝你喜歡這款麵包,如果是你的模型,建議麵團量抓335g左右會比較適合唷!Lyvia早安~ 謝謝你喜歡這款麵包,如果是你的模型,建議麵團量抓335g左右會比較適合唷!李彼飛https://www.blogger.com/profile/02866336425024119427noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1725091554912711869.post-64817489103599220882017-08-21T16:44:56.501+08:002017-08-21T16:44:56.501+08:00您好:我烤完外層和頂部有點脆硬是烤太久嗎?同樣麵糰我分成兩個水果條模型,中間軟軟的沒錯您好:我烤完外層和頂部有點脆硬是烤太久嗎?同樣麵糰我分成兩個水果條模型,中間軟軟的沒錯Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/00724290084947964786noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1725091554912711869.post-6087740313592990692017-04-20T09:55:17.377+08:002017-04-20T09:55:17.377+08:00謝謝老師
正統的台式麵團太油太甜又有雞蛋不是很喜歡
但是你的麵團好吃又不油
另外請教老師一個問題
...謝謝老師<br />正統的台式麵團太油太甜又有雞蛋不是很喜歡<br />但是你的麵團好吃又不油<br /><br />另外請教老師一個問題<br />我用175*85*70的水果條模具烤吐司 請教老師我的麵糰重量要多少會比較合適 我是烤山形的吐司 謝謝李小姐https://www.blogger.com/profile/03984203853628562904noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1725091554912711869.post-35747536688340668262017-04-19T13:48:42.715+08:002017-04-19T13:48:42.715+08:00哈樓Lyvia,如果想這麼做也是可以的,但是正統的台式麵團含油量與蛋量等等都跟這款麵包有很大的出入,...哈樓Lyvia,如果想這麼做也是可以的,但是正統的台式麵團含油量與蛋量等等都跟這款麵包有很大的出入,如果不介意,是可以使用的。李彼飛https://www.blogger.com/profile/02866336425024119427noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1725091554912711869.post-9508768379048750552017-04-19T10:15:50.601+08:002017-04-19T10:15:50.601+08:00老師好
這個配方做出來的麵包非常好吃
請問可以把它當成台式麵包的麵團來使用嗎
如:紅豆麵包 奶酥麵包...老師好<br />這個配方做出來的麵包非常好吃<br />請問可以把它當成台式麵包的麵團來使用嗎<br />如:紅豆麵包 奶酥麵包 肉酥麵包等<br /><br />謝謝老師李小姐https://www.blogger.com/profile/03984203853628562904noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1725091554912711869.post-27904209402205726632017-03-01T10:47:26.366+08:002017-03-01T10:47:26.366+08:00有空想來試做,請借分享!謝謝!有空想來試做,請借分享!謝謝!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/05444458019070198539noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1725091554912711869.post-23662627640402009122016-10-17T08:57:19.831+08:002016-10-17T08:57:19.831+08:00AMANDA早安~裸麥粉並沒有筋性,與高筋的特性完全不同,不能直接這樣替代喔!而且裸麥很添加越多,麵...AMANDA早安~裸麥粉並沒有筋性,與高筋的特性完全不同,不能直接這樣替代喔!而且裸麥很添加越多,麵包會越長不高,只能酌量使用喔! 液體想要換水可以,但用量要稍微減少一些。李彼飛https://www.blogger.com/profile/02866336425024119427noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1725091554912711869.post-16685878436044742992016-10-16T17:17:54.815+08:002016-10-16T17:17:54.815+08:00老師,
请問可否用小许麥棵粉代替高筋呢?
可否用水代替奶呢?老師,<br />请問可否用小许麥棵粉代替高筋呢?<br />可否用水代替奶呢?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/13908586523464776675noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1725091554912711869.post-5805430895669176272016-10-02T19:22:13.478+08:002016-10-02T19:22:13.478+08:00舒棉晚安~~~謝謝你喜歡我們家的味道,聽到你這麼說真是開心~
舒棉晚安~~~謝謝你喜歡我們家的味道,聽到你這麼說真是開心~<br />李彼飛https://www.blogger.com/profile/02866336425024119427noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1725091554912711869.post-43789668867219561692016-10-02T12:41:10.027+08:002016-10-02T12:41:10.027+08:00老師配方 我家人吃了都好開心。謝謝您老師配方 我家人吃了都好開心。謝謝您Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/15670240841956369793noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1725091554912711869.post-88828248895014406642016-09-26T13:55:58.393+08:002016-09-26T13:55:58.393+08:00鋪雌~親愛的Linda我謹代表blogger全體員工向您致歉~~哈哈哈~留言又被吃掉了,
不過沒關係...鋪雌~親愛的Linda我謹代表blogger全體員工向您致歉~~哈哈哈~留言又被吃掉了,<br />不過沒關係,我還是可以自言自語留在這(挺)<br /> <br />真的很謝謝你願意嘗試製作這個食譜,這是我們家很喜歡的味道,能讓這個風味走出我的私家廚房,我也好開心!真的很謝謝你呀~李彼飛https://www.blogger.com/profile/02866336425024119427noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1725091554912711869.post-69191918751229367392016-09-26T12:40:20.544+08:002016-09-26T12:40:20.544+08:00老師:我擱來阿~~哈哈,希望留言能在
我這周瘋狂的做這個起司卷,然後我是前一晚先打優格中種做,真的超...老師:我擱來阿~~哈哈,希望留言能在<br />我這周瘋狂的做這個起司卷,然後我是前一晚先打優格中種做,真的超級好吃,而且第一次就做成功了,週休二日烤了3個,夠瘋狂吧~想謝謝老師分享這麼棒的食譜~<br />所以貝果的試作又排到後面去了~哈哈Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/08463686529952934222noreply@blogger.com