上次趁著假日玩了一下全天酵麵包，順便試試新烤箱的烤溫，整個意猶未盡，趁著假日好有陽光，再來揉一下貝果麵團吧！ 多年前因為好友的分享， 我開始培養起天然酵母， 彷彿生活中多了一個小孩要照顧一樣， 關心著它什麼時候吃東西、今天活力如何...... ...
自從今年冬至做了爆漿抹茶湯圓後，冰箱的那盒市售湯圓就滯銷了~~但秉著勤儉持家的精神，還是要把它用掉啊啊啊~~~~ 這次決定運用湯圓本身的爆漿內餡，直接做成包子內餡， 想不到成果還滿有趣的， 來看一下怎麼做。 ...
大家開始準備年節點心了嗎？今年為了應景，我想在禮盒內放入這個可愛點心～希望大家在家泡茶泡咖啡的時候也多點娛樂。 我滿少做糖類的點心， 棉花糖應該算是少數會做的， 只需要一顆蛋白就可以做很多小雞囉！ 偶爾做一些來玩也滿不錯的呢～ 快來看怎麼做～ ...
