B.L.旅人食光

實驗了迷你版的芒果乳酪，當然也要來試一下15cm的囉！
材料非常的簡單，真的！你只需要冰箱就能輕鬆完成，
底部的蛋糕片如果懶得烤，
文末會教大家偷懶的方法吼～

人家都說吃東西就要吃「對時」的食物，那你一定不能錯過最近價格超親民的香蕉！

香蕉的保濕性也非常非常好呢～

除了香蕉塔、香蕉牛奶......之外，

昨天首次挑戰將它打入麵團，

沒想到有人　一　吃　成　主　顧　(☉д⊙)
隔天還指定要再打一次這個麵團!!!

如果問我食物放哪裡保存最好？
我一定會回答【胃裡】

但總是有胃裝不下的時候嘛～
前陣子收到了一款真空食物保鮮盒，
也許已經是大家廚房裡的好夥伴了，
但對我來說還是新玩具啦！

自從開始寫部落格以來，可能已經有八百萬人問過我這個問題：
不沾模鳩竟能不能拿來烤戚風蛋糕呢？
　
一開始我接觸到的觀念也是全。然。不。行
不過隨著時代變遷，配方、手法、模型的製造技術等等都在改變，
這個問題也變成了一個不見得是「絕對否定」的狀況。

一直以來對海綿蛋糕的蛋糊拌粉步驟很苦手，

但Grace老師這本新書的內容實在太誘人，
讓我忍不住鼓起勇氣挑戰名店風格的蛋糕！！

最近超喜歡用烘蒸法來烤戚風，

軟Q水潤的蛋糕體超級適合直接享用，

為此我還特別開了新的抹茶粉來製作這款水玉點點蛋糕，
一起品嘗春天滋味吧！

好吃的奶油捲~最美味的就是被奶油煎得香酥可口，香噴噴的那層底部～～

但其實也滿多粉絲覺得最後要清洗烤盤是一件有點崩潰的事，

剛好，家裡有個模型一直沒有使用，

我在想～以這樣的容器承裝，也許會有不一樣的效果。

栗原晴美老師對我來說一直有著說不上的魔力，就像～～～一個美好的目標，每次看到栗原老師的生活分享，總讓我覺得「太療癒了！好想要這樣過生活～」
　
這個月初，栗原老師的免揉麵包中文版書籍出版了，
封面還有著老師迷人真摯的笑容，
真是太美好了啊啊啊啊～
我也想要有這樣的出爐時刻！！（對！我是腦粉）

冬天根本就是做饅頭的好時節！尤其對我這種「慢手」來說，根本就是饅頭神到我家啊～～
　
之前說要分享的狗來旺饅頭，由於我本人的金魚腦，
所以照片還沒整理吼～
　
今天先從老少咸宜的龍貓開始賀ㄣ賀～～～
　

說來有點心虛，其實我並不喜歡巧克力這個食物

但是我非常愛檸檬，也很愛薑，

實在無法想像它們加在一起的風味會是多麼美妙，

所以還是鼓起勇氣嘗試了這款慕斯。　

想試試看自己製作簡單的布丁嗎？那你千萬不要錯過這個！！！

烤布丁的配方其實大同小異，

所以只要依自己順手的方法來做就好，

準備好布丁模就開始吧～～