居然吃得到檸檬香！檸檬鑽石餅乾

原本其實對於烘烤後的香氣沒有很高的期待

想不到檸檬的味道居然吃得到～

讓我整個又驚又喜！

同為檸檬狂熱者的你，這款餅乾真的可以學起來耶！

Read More

超簡單！牛奶糖乳酪蛋糕

之前在日本的KURASHIRU筆記下了一個有趣的食譜

是用一般市售的牛奶糖耶！

感覺味道應該滿有趣的～

冰箱還剩下一些白美娜，

這次就來玩玩看這個人氣很高乳酪蛋糕吧！

Read More

芝麻控要暴動了～零技巧！芝麻巴斯克焦香起司蛋糕【氣炸烤箱版】

之前有做過了原味與抹茶口味的巴斯克蛋糕

前幾天一個癮來～

超想吃芝麻的！！！

立刻把冰箱的芝麻粉拿出來實驗看看～

   

Read More

［ 新書食譜搶先看 ］辣起司岩漿貝果【 パン鍋 (胖鍋) 】

說到省時麵團，妳一定不能錯過的就是貝果

因為麵團的特性，發酵時間比一般吐司短，

透過水煮讓表皮產生糊化效果，

高溫烘烤後吃起來超涮嘴的貝果就誕生了～

Read More

超療癒 ｜可愛松鼠餅乾【新手ok ! 壓模餅乾】

這幾天大家有乖乖待在家嗎？

其實在家也滿多事情可以玩的耶～比如小松鼠餅乾

這個模型你家也有嗎？快快拿出來！！

Read More

氣炸戚風蛋糕 | 一定要學會的氣炸甜點 [ kalorik 氣炸烤箱 ]

嘿！對～我又來氣炸戚風了
因為不死心，所以這幾天我又嘗試了幾次
最近一次試吃的對象，
是吃過ROBISTORE戚風長達五年的試吃手 XD

Read More

極好吃！一吃上癮的皇后吐司【 同場加映Little Tree小樹揉麵板使用】

最近一直看到日本高級吐司店來台展店的消息，
更讓我想吃吐司了～心動之餘，實在遲遲不敢行動。
（最近還是乖一點，不要趴趴造好了）
反正新的揉麵板也到手，不如就打個吐司來試試看吧！

今天想吃的是～之前分享過的皇后吐司
做法我就跳快一點吼！

Read More

氣炸戚風蛋糕 | 懶人必備廚房家電 [ kalorik 氣炸烤箱 ]

各位觀眾！！！
尼砍砍～相信嗎？我成功了！
這顆可愛的小蛋糕是氣炸戚風唷～～

好啦～我知道我跟氣炸接軌的很慢
根本是用撥接的速度
但我其實一直很心動～
之前也買了一台小的A牌黑色放在娘家
（據說也超多人有這一台，我之前是猶豫他跟小p白色）

應該很多人知道氣炸鍋就是炫風烤箱的原理吼
（不知道的孩子～你現在知道了，不晚不晚）

Read More

超簡單 ｜ 蜂蜜燕麥餅乾

做餅乾最討厭的是哪個步驟呢～～～

嗯～要我來說，應該就是把奶油打軟，

然後拌來拌去手弄得很髒的步驟。

前幾天我網購的食物調理機到貨哩！

立馬用來玩玩看。

Read More

自己做造型湯圓！讓今年冬至萌到犯規吧～

前陣子收到出版社編編捎來小的不小心進博客來食譜百大的消息，整個驚喜！！小的無以回報大家的厚愛
在Instagram上問大家有沒有想看什麼有趣的實作？
可能因為冬至腳步近了～就收到了一些湯圓的許願。

Read More

日本Vitantonio自動悶蒸咖啡機 開箱試玩（ VCD-200B ）

身為標準咖啡控！每到咖啡展前夕就一直蠢蠢欲動想要買點新玩具

觀望了好多年，一直還沒下手。

過程中也陸續玩壞了很多機器（嗯？）

應該是一年多前吧！ 

家庭小精靈送了我一台貴森森且極度好用的手搖磨豆器，

連原本螺旋槳式磨豆機也被我換掉，

然後我就愛上手沖咖啡了。

前陣子收到Audrey問我想不想試用看看這台日本新推出的機器？

當然好！！！

我最喜歡玩機器了（咖啡機：（汗。。。））

尤其它長的有點可愛～～

Read More