說到省時麵團，妳一定不能錯過的就是貝果

過年連著幾日大魚大肉，今天一定要開始調整飲食了啦！

度假回來，已經等不及開啟我的萬聖節模式了！！今天不搞怪，來玩點萌噠噠的吧！

這款一出場就立馬被搶翻的點心，

放在桌上就完勝隔壁陳太太了啊！（陳太太躺著也中槍）

做法很簡單～跟貝果差不多，

至於模型選用沒有一定，

只要有點高度的就可以囉！

準備好一起萌翻天了嗎？

由於白神酵母的特性，一直以來我大多用於製作吐司或是手撕麵包，綿密細緻的口感真的讓人愛不釋口。

但以酵母來說，它算是比較不便宜的，

所以每次都是很珍惜著使用。

這次碰巧朋友送了我一些，

當然要好好的運用一下囉！

今年是暖冬，

昨天趁著市面上還買得到百香果，趕緊去市場搜刮幾個囤貨。

很喜歡咬到百香果籽的口感，這次也不例外，通通加進去，超級滿足的！

來看這美麗的金黃色貝果怎麼做。

一直想好好運用友人自製的桂花釀，這次總算找到好地方了。

沒時間時，貝果真是我的好朋友啊(抱)

配方跟我之前做的都差不多，

只是稍微調整一下，

希望快點用完啦！

友人自製的我有直接嘗過，不算太甜，

一般市售桂花釀純度不一，建議先嚐嚐看，

再來決定要放多少喔！

太久沒做貝果了，今天被指定要加肉桂，但家人口味不一，所以決定來做最經典的原味貝果，想要口味就靠抹醬囉！

就說貝果是上班族的好朋友吧！

回家晚了又得消耗整碗公的酵種，

就決定來做省時快速又低糖低油的貝果（好長的名稱）

這次亂實驗了三種口味：

椒麻起司+豐盛芝麻+大粒葡萄乾

一起來看看實驗過程吧！

沒時間的時候，最喜歡做貝果當隔天的早餐，

低油低糖、省時快速又超好吃，

新鮮藍莓的酸甜感，讓貝果吃起來多了一點甜味，

一想到都要流口水啦~~~~~~~~~~~

最近真的好冷~終於可以暫時告別陰雨綿綿的天氣了，

難得窗外照進了冬陽，

就讓我們揭開神聖的早餐食光吧 !

最近市面上開始有新鮮藍莓可以買了呢！

如果問我最喜歡bagel口味，我一定會毫不猶豫的說：藍莓！！

用新鮮的藍莓+蔓越梅混入麵團，

烤完之後甜甜的香氣，讓人忍不住想咬一口，

這是我為好朋友準備的冬天禮物。