噢屋~~之前觀望很久的小V鬆餅機終於站上我家的櫃子了! 謝謝Vivian的試用邀約,根本是我的早餐救星~ 而且是跟白木牆很搭的白色(噴花) 其實多年前去日本的北歐雜貨店,一度想帶它回家, 但現場只剩烤盤,機器完全售鑿(?這什麼狀況???) 對,反正我就默默放下烤盤了。 ...
你印象中的甜點是什麼樣的呢? 週末看了一本出版社編編分享的好書 《杉野英實的絕妙甜點》 著實讓我對甜點有些不一樣的想法, 剛好我在烘焙展上買了九州鬆餅粉來解饞~ 我想~~就來做個咖啡店等級的美味鬆餅吧!! ...
蛋白打不發的原因有很多~ 容器不乾淨、容器太濕、沾到太多蛋黃......巴拉巴拉~ 好的,反正我就是因為太粗魯, 得到了一碗打不發的蛋白。(糖已經放下去才發現打不起來) ...