不知道大家喜歡PITA餅嗎？也有人叫它口袋餅，顧名思義它看起來就像個口袋

除了超可愛的外型，它還有個大空間可以夾入喜歡的料

幾乎無油無糖的特色，作為早餐享用非常適合喲！

在入手氣炸烤箱之前，我都是用平底鍋來烙

但就～～得一片一片弄

如果是氣炸烤箱就可以直接一次弄個 2~4 片哩！

來看一下怎麼做

【 材料 】

中筋麵粉 200g

鹽巴 1g

速發酵母粉 2g

冷水 110g

液體油5g (我用玄米油)

【 作法 】

這次剛好有時間拍了小影片，

看麵團膨起來的樣子超級療癒啊～～

你一定要試試看

來看一下出爐的樣子

是不是超可愛的～跟氣球一樣

之前用平底鍋做的時候冷了會消風得比較快

用氣炸烤箱也會～但好像可以維持久一點

可能有烘還是有差XD

嗯？覺得不像口袋嗎？還沒還沒～

通常吃的時候大家會從中間剪開來，變這樣↓↓↓

完成後就可以開始夾料哩～～

今天準備的是孜然嫩雞胸、煎櫛瓜、紅蘿蔔、奶油生菜

通通都是我們家很受歡迎的配菜呢！

我這次做的大小以氣炸烤箱來說，可以一次兩片

如果你的尺寸更大或更小，

記得氣炸時間要調整唷！

美膳雅烤箱有「強風烘焙」功能也就是有下火的！！是的你沒看錯

所以中間如果不想翻面也ok

(平底鍋請記得一定要翻！如果你的氣炸烤箱沒有下火，也可以翻一下)

希望你會喜歡這款幾乎無油無糖的麵包

有時間一定要來玩玩看這個超級有趣的PITA口袋餅。