昨天被媽媽提醒說端午要拜地基主，還要準備兩顆粽子。

噢！這對我跟小精靈有點障礙，我們不吃粽子很久了～忽然想到去年有做過抹茶粽子司康，前年還有抹茶粽子餅乾......翻了一下櫃子裡的材料！好！餅乾可以～

這個很快～你今天弄都很來得及。

【 材 料 】花嘴 SN7034 約35片

無鹽奶油 90g（常溫）

日新製糖粉糖 35g （台灣品牌會寫糖粉）

鹽 1.5g

玉米粉 60g

低筋麵粉 55g

高筋麵粉 7g （杏仁粉也可）

抹茶粉 11g

【 作 法 】

1. 將無鹽奶油放到攪拌機中，

要很輕易可以壓出紋路的狀態才可以製作唷！

2. 加入過篩的粉糖跟鹽巴，打均勻。

不用刻意打發，但務必使糖、鹽確實溶解．

3. 把球狀攪拌頭拿起來，換槳狀。

倒入過篩的粉類，拌勻。

說真的我很喜歡BOSCH的槳狀刮刀，

我覺得很好用！！（沒有要團，請自己去買 謝謝 XD )

4. 將餅乾麵團放入擠花袋中。

！！！！重點來惹！！！！

身為手無縛雞之力的人，

［ 關於麵團量 ］

請放 1/3 高度就好，

不然會很吃力。

［ 關於擠花袋 ］

可以用多次用的那種，也能用一次性的啦～

只是一次性的使用上比較容易破，

不過自己做過幾次，春夏溫暖的時候比較好擠

用一次性的擠花袋還可。

［ 關於花嘴 ］

花嘴型號不一定要跟我一樣，但開口不要選太扁的，

因為擠花餅乾都有一定的硬度

不然擠出來會癱掉，所以太扁的很難擠，你會生氣！

5. 開始擠囉！請看圖

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有需要引用的朋友請註明:

食譜來源 : ROBISTORE旅人食光

一起做個有禮貌的好孩子吧！