放了兩天假，在家整個閒不住，索性來做點古早味的～ 這款芝心蛋糕是我以前小時候放學後的點心， 但也不知道為什麼， 長大後，街頭巷尾好像就沒那麼常見了， 一直到這幾年開始變成淡水名產， 我真的很不解啊啊啊啊啊（抱頭～～～） 好，反正就是這樣， 有時逛到攤位上，我也忍不住買一大塊來嚐嚐， 看老闆把熱呼呼的蛋糕在長桌上翻來翻去， 再麻利的分切～裝入塑膠袋中～ ...
打從開始烤蛋糕，我就是使用金屬模練習， 一直到後來漸漸開始想把成果與朋友分享， 才學著使用紙模。 漸漸的～多數朋友知道我懶， 直接帶盒子來我家裝蛋糕， 我也樂得省下包材費用。 紙模也漸漸消失在我家～ 前陣子與網友K討論到紙模的使用問題，我才想起～～～真的好久沒用紙材烤蛋糕了，趁這個機會，我也想抓回手感，就買了幾款不同的模型實驗。 來看以下不專業實驗心得。 ...
前幾天為了心心念念的蝸牛蔥餅，買了一大把蔥，今天發現還剩下一小束，那就來做點簡單的蔥胖吧！ 說到蔥，我真的要好好抱怨一下～ 真的從來沒人跟我說切蔥也會哭得唏哩嘩啦， 一下瞇眼一下擦眼淚～切完整盆， 我也衝出廚房到客廳痛哭， （下次真的要準備蛙鏡或隱形眼鏡 = ="） 因為我自己不是很愛油油亮亮的麵包， 所以就維持一貫的簡單作法囉！ 來看一下怎麼做～ ...
前幾年秋節總會收到 某名牌冰淇淋的月餅， 是我烤肉時最喜歡搭配的甜點， 想不到！！！！想不到！！！ 今年收到的變成鳳梨酥！！！！ （久久不敢置信～） 其實有吃過哈牌冰淇淋月餅的朋友應該很了解結構，只要切開就會一目了然，今年沒人送，只好自己來挑戰看看了。 ...
