從一開始的層次分明,到後來整瓶呈現清透的琥珀色,
漫長的等待~換來的正是甘甜的蜜露,
製作後的桂花釀可入菜、可烘焙、可飲用......
相信你一定會愛上的!
來看怎麼做~
平常做小塔我都是用塔圈,
好一陣子以前有個烘友問到固定塔模的問題,
由於沒有用過,當時實在有點無法回答,
但很幸運的,我最近剛好買了這個新玩具,
可以來玩一下啦!
食譜大致上與之前相同,
主要是分享我不專業的塔殼製作~
來看怎麼做~
由於桑葚含有豐富的天然花青素,
所以遇到不同食材也會有顏色上的轉變,
這樣簡單的化學變化其實滿有趣的,
下回再來分享這個。
我真的滿愛逛超市跟菜市場的,在國外更是如此!
每每總能發現一些神奇新產品或是主婦好幫手那種小物,
哈哈哈哈!有時還會因為這些小創意忍不住笑出來。