❤麵包 令人著迷的彼飛家肉桂捲 ｜ 白神小玉酵母使用 By 李彼飛 - 3/28/2021 你也喜歡肉桂捲嗎？我跟你說～我超愛！這次搭配了日本白神小玉酵母，因為保濕的特性，做出來的肉桂捲意外獲得小精靈好評，隔天吃依然好吃有彈性呢！ 4 Comments Share:
❤麵包（Bread） 伯爵堅果軟包--白神酵母（直接法） By 李彼飛 - 7/11/2016 前陣子的旅行帶回了ナリヅカ伯爵茶細粉，一直沒有開封，這次趁著實驗新食譜就來試試這個貴森森的茶吧！ 以伯爵來說，Twinings的香氣是我慣用的， 德國童話我也很愛，它屬佛手柑香氣偏重的款式， 與本次使用的ナリヅカ品牌類似， 有興趣的朋友可以都買來喝喝看啦～（亂推坑） 這次的大麵包我自己很喜歡呢！ 來看怎麼做。 4 Comments Share:
❤貝果（Bagel） 柚香白神貝果--白神山酵母 By 李彼飛 - 6/16/2016 由於白神酵母的特性，一直以來我大多用於製作吐司或是手撕麵包，綿密細緻的口感真的讓人愛不釋口。 但以酵母來說，它算是比較不便宜的， 所以每次都是很珍惜著使用。 這次碰巧朋友送了我一些， 當然要好好的運用一下囉！ 6 Comments Share:
白神山酵母 來自大自然的禮物~~白神山酵母 By 李彼飛 - 6/15/2016 自從開始自己做麵包後， 到烘焙店常常也是對著貨架發呆， 不知道該怎麼下手。 前陣子常收到烘友們關於酵母選擇的詢問， 雖然不是第一次使用白神山酵母，但礙於價錢，這的確不是我的常用品牌，這次適逢朋友帶回了酵母界的名牌－－「白神山酵母」當然要順便分享一下囉！ 0 Comments Share:
