超級經典的巧克力戚風受到很多人的歡迎，雖然我不是特別喜愛，但有時來上一片佐黑咖啡，真是人生一大享受。 

嗚~~不知道為什麼，手機裡的照片都消失了，只剩這張。

好吧！（含淚）

沒關係，今天分享的重點不在照片、不在配方，

而是有打好蛋白、確實拌合、與將蛋糕體烤熟的這些小重點上。

前幾天回家，看到冰箱裡的金黃色的芒果在跟我招手，吼!!!腦子裡立馬蹦出水果塔~

塔皮我也懶得找新配方了，
就用之前的比例。

只是增加了香芒卡士達做內餡，
芒果味加倍哩!!

這次實在沒時間，
照片跳跳跳，跳了好幾步，
來看怎麼做。

對於整型沒梗的時候，我喜歡整個放空，想到哪做到哪，往往就會有奇妙的造型出現。

這次也不例外，

蜜橘口味是我最近的新歡，

原本想做成貝果形狀，

但又覺得有點無聊~~

捏著捏著，就變出一隻蝸牛了。

很享受吃早餐的時光~所以更要用心準備，每個週末就是家廚表現的時間囉！

買了比較深色的可可粉，第一件事就是拿來做斑馬棉花蛋糕，很期待切開來之後的驚喜呢！

蛋糕體我使用改良後的棉花蛋糕，

全部只使用三個雞蛋（我冰箱只有三個蛋啊～～～～），

配方是我亂玩的，僅替換材料而已，

操作的難易度與原本沒有太大的差別，

有興趣的朋友可以試試，

當然如果你有慣用的配方也可以拿來玩。

昨天忽然被勾起蔓越莓乳酪的癮，這接受度超廣的口味經常出現在我們家餐桌上，這次換個造型來玩玩看吧！

圍脖造型一直是我很感興趣的，

很喜歡蜂蜜的味道～卻沒想過將它加入饅頭裡，家庭小精靈的一句話點醒了我，哈！何不試試呢？

太久沒做貝果了，今天被指定要加肉桂，但家人口味不一，所以決定來做最經典的原味貝果，想要口味就靠抹醬囉！

之前常看到手撕煉乳吐司的食譜分享，美麗的樣子好吸引人喔！但是看到材料的總熱量卻總是讓我提不起勁，這次稍微降低了油糖，製作出屬於我們家的口味。

手撕煉乳吐司的做法有很多，
整形方法大致都是將麵團疊起，切小塊、堆疊，
就是這樣隨性的製作法吸引了我。