手撕煉乳吐司的做法有很多,
整形方法大致都是將麵團疊起,切小塊、堆疊,
就是這樣隨性的製作法吸引了我。
比起華麗裝飾的蛋糕,
我想~我還是喜歡簡單的蛋糕體+醬料+水果(甚至連水果也沒有)的組合,
挑選適合今日心情的茶飲,
單純享受蛋糕體純樸的風味,
這樣就是美好的一餐了。
這樣就是美好的一餐了。
由於煉乳糖分高,也含有脂肪,
所以這次取代了麵團裡面的油類與奶類,
第一次加入豆渣,居然這麼好吃~~~(扭)!
一直不是很愛吃巧克力,
但偶爾來一些點綴也很不錯,
上次製作的糖漬橙片剪碎了,
混合耐烤巧克力豆,就可以完成^^
來看看怎麼做。
哈!荒廢了好幾日,今天終於有時間紀錄一下了,
包子皮的配方相當簡單,反正就那幾個換來換去,
依然使用懶人包子法,我只有這樣才不會皺皮啊~~~
相同的比例換個造型跟口味,又是另一個全新風貌囉!