要拿來騙小孩的，當然得玩點花樣，
配方使用一般喜歡的麵團就可以了，
餡料當然也可以依喜好更換囉！
＝＝＝＝＝＝動手做時間＝＝＝＝＝＝
【材料】
A:
高筋粉：280g 、低筋50g
糖 30g
奶粉 10g（沒有請跳過吧！）
老麵50g（沒有請跳過吧！）
雞蛋1顆
-------------------------------------
B:
糖 30g
奶粉 10g（沒有請跳過吧！）
老麵50g（沒有請跳過吧！）
雞蛋1顆
-------------------------------------
B:
鹽 4g
奶油25g
速發酵母3g
奶油25g
速發酵母3g
-------------------------------------
內餡：
黑糖：8匙（可依喜好變化）
裝飾：
白巧克力 適量
黑巧克力 適量
【作法】
【作法】
1.將材料A全下，攪拌3分鐘。
2. 休息30分鐘。
3.再下鹽跟奶油，攪拌2分鐘
4.速發酵母 全下。
5. 基發約40分鐘。
5. 基發約40分鐘。
6. 滾圓鬆弛5分鐘。
7.將麵團下圖整形，放上黑糖再將收口捏緊，黏上耳朵。
8. 後發40～50分鐘。
9. 以180度烤20分鐘。
10.等麵包涼後，就可以為熊熊畫上表情了。
有需要引用的朋友請註明:
10.等麵包涼後，就可以為熊熊畫上表情了。
----------------------------------------------------------------
有需要引用的朋友請註明:
食譜來源: B.L 旅人食光-RoBi store
一起做個有禮貌的好孩子吧！
一起做個有禮貌的好孩子吧！
3 意見
請問老師，這款麵包大概分割幾份
回覆刪除如果我沒記錯應該是6個啦 ^^
刪除謝謝😀
刪除喜歡這則分享嗎？如果有成果想與我分享或討論，歡迎加入粉絲團唷！