說到充滿幸福粉紅泡泡的點心，你一定不能錯過「Tiramisù ♡」 最近一次嚐到讓人心動的味道，是在朋友的婚宴上， 以提拉米蘇作為最後的完美甜點真是再適合不過了。 這款點心不僅免烤箱，做法還超簡單， 即使是新手也絕對能有信心完成！ 準備好材料我們就開始吧！ ...
蓬鬆柔軟的蛋糕輕輕地包覆著細緻的甜麵糰，想想這是多麼棒的滋味 ♡ "兩個願望一次滿足" 我想指的就是蛋糕吐司了吧！ 這陣子就是想吃這個啊~~~ 剛好可以搬出好幫手來使用看看。 ...
如果不喜歡很多奶油霜裝飾的那種蛋糕，我想.....小鬼蛋糕捲應該是很好選擇！ 隨著季節氛圍轉為橘色調， 萬聖節的氣氛也開始濃郁了起來～ 今天來做點應景的吧 🎃 這次連花嘴都不需要！來看看怎麼做 ...
尼砍砍尼砍砍～～～～這迷人的模樣誰受得了！ 輕輕一舀～剖面立刻可見綿密細緻的樣子， 冰涼口感搭配清爽茶香，絕對是最有療癒效果的點心了♡ ...
每年的這個時候，才會請出塵封已久的手壓模～這次就搭配【免烤箱】的低糖綠豆糕一起登場吧！ 綠豆糕的作法相當簡單，材料也很容易取得， 一般大型超市或是烘焙材料行都有得買。 ...
實驗了迷你版的芒果乳酪，當然也要來試一下15cm的囉！ 材料非常的簡單，真的！你只需要冰箱就能輕鬆完成， 底部的蛋糕片如果懶得烤， 文末會教大家偷懶的方法吼～ ...
人家都說吃東西就要吃「對時」的食物，那你一定不能錯過最近價格超親民的香蕉！ 香蕉的保濕性也非常非常好呢～ 除了香蕉塔、香蕉牛奶......之外， 昨天首次挑戰將它打入麵團， 沒想到有人 一 吃 成 主 顧 (☉д⊙) 隔天還指定要再打一次這個麵團!!! ...
如果問我食物放哪裡保存最好？ 我一定會回答【胃裡】 但總是有胃裝不下的時候嘛～ 前陣子收到了一款真空食物保鮮盒， 也許已經是大家廚房裡的好夥伴了， 但對我來說還是新玩具啦！ ...
自從開始寫部落格以來，可能已經有八百萬人問過我這個問題： 不沾模鳩竟能不能拿來烤戚風蛋糕呢？ 一開始我接觸到的觀念也是 全。然。不。行 不過隨著時代變遷，配方、手法、模型的製造技術等等都在改變， 這個問題也變成了一個不見得是「絕對否定」的狀況。 ...
一直以來對海綿蛋糕的蛋糊拌粉步驟很苦手， 但Grace老師這本新書的內容實在太誘人，讓我忍不住鼓起勇氣挑戰名店風格的蛋糕！！ ...
最近超喜歡用烘蒸法來烤戚風， 軟Q水潤的蛋糕體超級適合直接享用， 為此我還特別開了新的抹茶粉來製作這款水玉點點蛋糕， 一起品嘗春天滋味吧！ ...
好吃的奶油捲~最美味的就是被奶油煎得香酥可口，香噴噴的那層底部～～ 但其實也滿多粉絲覺得最後要清洗烤盤是一件有點崩潰的事， 剛好，家裡有個模型一直沒有使用， 我在想～以這樣的容器承裝，也許會有不一樣的效果。 ...
栗原晴美老師對我來說一直有著說不上的魔力，就像～～～一個美好的目標，每次看到栗原老師的生活分享，總讓我覺得「太療癒了！好想要這樣過生活～」 這個月初，栗原老師的免揉麵包中文版書籍出版了， 封面還有著老師迷人真摯的笑容， 真是太美好了啊啊啊啊～ 我也想要有這樣的出爐時刻！！（對！我是腦粉） ...
冬天根本就是做饅頭的好時節！尤其對我這種「慢手」來說，根本就是饅頭神到我家啊～～ 之前說要分享的狗來旺饅頭，由於我本人的金魚腦， 所以照片還沒整理吼～ 今天先從老少咸宜的龍貓開始賀ㄣ賀～～～ ...
說來有點心虛，其實我並不喜歡巧克力這個食物 但是我非常愛檸檬，也很愛薑， 實在無法想像它們加在一起的風味會是多麼美妙， 所以還是鼓起勇氣嘗試了這款慕斯。 ...
