前陣子收到出版社編編捎來小的不小心進博客來食譜百大的消息，整個驚喜！！小的無以回報大家的厚愛 在Instagram上問大家有沒有想看什麼有趣的實作？ 可能因為冬至腳步近了～就收到了一些湯圓的許願。 ...
身為標準咖啡控！每到咖啡展前夕就一直蠢蠢欲動想要買點新玩具 觀望了好多年，一直還沒下手。 過程中也陸續玩壞了很多機器（嗯？） 應該是一年多前吧！ 家庭小精靈送了我一台貴森森且極度好用的手搖磨豆器， 連原本螺旋槳式磨豆機也被我換掉， 然後我就愛上手沖咖啡了。 前陣子收到Audrey問我想不想試用看看這台日本新推出的機器？ 當然好！！！ 我最喜歡玩機器了（咖啡機：（汗。。。）） 尤其它長的有點可愛～～ ...
最近滿喜歡這種比較矮的蛋糕 做裝飾不用削掉頭頂， 直接對半剖開就可以用了，其實滿方便的。 這次我們連燙麵也免了，直接做就好。 來看一下怎麼開始～ ...
一不小心節奏太快，提早開始過萬聖節啦～ 之前剛好有同學問說可不可以教教「可愛又不用模型的餅乾」呢？ 拖了一陣子（我有寫在牆壁上沒有忘記～～～～） 昨天終於生出來哩！ 其實一開始我想分享的是另一個作法 不過這個餅乾麵團也剛好可以做成立體狀， 也剛好不需要模型， 那不然我們來玩這個啦～～這個滿好玩的（真心！！） ...
身為綠葡萄的粉絲， 趁當季正甜～一定要好好吃一波才行！！ 不過說真的，綠葡萄不是很耐放， 時間稍微久一些， 表皮就會開始出現咖啡色的點點、 蒂頭也會變得比較深色， 這時～葡萄用量大的甜塔絕對是我們家的消耗首選。 ...
好啦～說到這個中秋節， 每年大概～～～ 8月初就會開始有人陸續開工了， 今年天氣太熱， 讓我變得真的超。級。懶。得。開。烤 （硬要怪給天氣就是了） ...
我說呀～手感這東西，真的是久沒碰就不見了， 前陣子忽然想念起這個小捲捲， 一樣是做小小的 8 個～希望你也會喜歡這個味道。 ...
天啊這標題好爛 哈哈哈哈 好啦～反正就是答應大家的文章終於生出來哩！ 身為不專業的「相機食先」族， 手機裡有幾個好用的app是一定要的啦！！ ...
來來來～～快把你隱藏的少女心拿出來！ 這個有點像芭娜娜的豹紋小餅乾是不是超級可愛滴～～ 上週收到出版社編編分享的好書， 我立刻就被這夢幻的餅乾吸走了， 收錄豹紋餅乾食譜的正是《造型夾心餅乾》這本書 由Jamie老師細心編寫， 謝謝出版社編編跟老師同意與大家分享這款好吃的餅乾。 ...
快點準備好你的尖叫聲！！是不是美呆了～～～ 旅行的最後一天， 在市集裡發現即美的波蘭棍是最意外的驚喜。 ...
噢屋～～之前觀望很久的小V鬆餅機終於站上我家的櫃子了！ 謝謝Vivian的試用邀約，根本是我的早餐救星～ 而且是跟白木牆很搭的白色（噴花） 其實多年前去日本的北歐雜貨店，一度想帶它回家， 但現場只剩烤盤，機器完全售鑿（？這什麼狀況？？？） 對，反正我就默默放下烤盤了。 ...
你印象中的甜點是什麼樣的呢？ 週末看了一本出版社編編分享的好書 《杉野英實的絕妙甜點》 著實讓我對甜點有些不一樣的想法， 剛好我在烘焙展上買了九州鬆餅粉來解饞～ 我想～～就來做個咖啡店等級的美味鬆餅吧！！ ...
蛋白打不發的原因有很多～ 容器不乾淨、容器太濕、沾到太多蛋黃......巴拉巴拉～ 好的，反正我就是因為太粗魯， 得到了一碗打不發的蛋白。（糖已經放下去才發現打不起來） ...
過年連著幾日大魚大肉，今天一定要開始調整飲食了啦！ 清完冰箱的拜拜料理後，早餐就改吃低油的貝果吧～ ...
有人也是一年四季都想吃檸檬塔嗎？ 幸好之前趁價格宜人時囤了一些， 現在即使寒流來襲，也還是能幫自己沖壺花茶～享受小小幸福。 檸檬塔餡料的做法真的多到無法估計， 有的添加大量奶油、有的添加吉利丁， 還有看過加入寒天或洋菜類的， 但秉持著“小家烘焙”的初衷～ 我想......這些都沒有對錯， 只要是自己家裡喜歡的， 那就是最棒的味道了。 ...
身為嗜酸女子，當然不分春夏秋冬都要來一下檸檬塔囉！ 很幸運的（嗯？）最近冷氣團一波波接力， 對於住在台灣這個氣候“四季如夏”的大家來說， 是非常非常適合捏塔的季節唷！ ...
好不容易買到草莓當然要來玩一下草莓捲囉！ 就是喜歡厚厚水潤的蛋糕體搭配鮮奶油的滑順口感， 這次有搭配了小農採收的蜂蜜唷！ 由於蜂蜜的味道很搶戲，一不小心就會變蜂蜜蛋糕， （雖然大湖草莓的香氣也沒在客氣的） 所以有稍微調整一下， 來看看這次這個小小的改變吧！ ...
