今年剛開始，天氣依然超冷～實在有點提不起勁，打算來做點早上可以「現烤現吃」的早餐～

身為熱愛司康的一家，它當然高票獲選。賀！那就來做吧

常常有烘友跟我說，吃來吃去還是這種簡單口味的戚風蛋糕耐吃～～～

真的！我完全同意～

運用蘋果塔常見的「排蘋果」作法，

來幫這次的簡單戚風加點裝飾吧！

好像太久沒做捲捲了，有點想念那個酥酥的底部，之前有烘友問到家裡也剛好沒有鹹奶油了，可以做嗎？當然使用有鹽奶油滿省事的，不過如果沒有的話，直接把海鹽灑在奶油上，再調整成需要的尺寸冷凍起來，馬是可以啦～～比例你開心就好。

趁假日有點時間，火速開工！

什麼！！是大佛布丁芝麻口味？！

（誒並沒有出～是我做的）最近實在太熱，我完全無法靠近烤箱～所以都是做靠近「冰箱」的。

嘴饞想吃點冰涼甜點的時候，心裡蹦出的食物前三名一定有「芝麻奶酪」啊啊啊～～～

這次的作法相當簡單，材料也不多來看看！！

佛卡夏的做法有很多種，陳永信老師的隔夜做法超有趣，看影片中彷彿海波浪起伏的發酵麵團，感覺好療癒啊啊啊啊～～對手揉一直很抗拒的我，終於忍不住跟著試試看（我不是很愛雙手黏黏的，可能因為這樣我才喜歡貝果？）

一起來看看這次神奇又美味的實驗過程。

印象中長得總是很「澎湃」的韓國風司康，是我一直很想試試看的點心，

因為最後整形跟「搞剛版的司康」比較不同，其實我實驗了幾次，對口感還是多少有影響，所以我還是比較傾向叫它【司康餅】，嚐起來有點介在軟餅乾與司康之間。

來看看這次的實驗吧！

前陣子烘了一批鳳梨乾～

除了作成果乾水、直接當零嘴吃掉之外，

今天來試試看製作真材實料的好吃餅乾吧！

時序即將進入四月，日本有些地方應該已經可以看到櫻吹雪了

最近一直被很美麗的櫻花色點心燒到

陸續有烘友問說「如果不加色素也可以做到嗎？」

當然可以！我們用簡單的家常食材來試試看吧！

說到可以睡前製作、隔天烘烤的點心

那一定不能漏掉「司康」啊！

這次加入了香香的全麥粉，跟不小心買錯貴森森的可可豆（哭）

當早餐也很不錯呢！

知道大家期待很久，先說結論！！我要鄭重跟這個餅乾擠花器道歉～～～誒不是我真的曾經瞧不起它，想說這個玩具到底是有多好玩～阿不就擠花餅乾？！歐不！它真的滿好玩的～

這次因為要做比較多聖誕小餅乾，還跟廠商說，不然我先借試用機來用用看，啊如果很難用我們就當沒發生過這件事情吼～（整個很敢講）阿m哥我本身就內建誠實豆沙包嘛～

如果你也想做一批聖誕節餅乾

快點趁這次把擠花餅乾量產法學起來吧！

我始終相信，每個家庭都有屬於自己的司康配方，對於這類食材單純的點心，食材挑選更是決定口味的關鍵。

散發迷人茶香的司康，搭配上口感綿細的熟栗子，就是我們家最喜歡的口味～經大家票選這款司康就叫茶香栗栗，再沖壺花草茶就是最舒心的午茶時光了。

夏天家裡的香蕉架老是上演金蟾脫殼～

那些看起來有點GG的過熟的香蕉正是做點心的好食材呢！我通常會直接把有很多黑點，或整個已經軟掉的香蕉去皮冷凍，這樣要用的時候就很方便了！

最近天氣每天都在飆破新高，那來點清涼的好了XD 

昨天看到民雄鬼屋的周邊也太可愛，害我整個行動力高漲哈哈哈哈

想說應該可以用戚風模玩玩看～

哈哈哈哈！他怎麼有點像鱷魚啦 （哭跑))))))